Panguintza se fundió con aroma de café

Los agricultores del cantón Yanzatza se atribuyeron el primero y tercer premio del Concurso de Calidad de Taza, desarrollado el fin de semana.

Se imagina 6 horas oliendo café, es el tiempo que trabajaron los jueces internacionales Enna Escobar, José Apolo y Estuardo López, preparando y catando cada uno de los productos de calidad, inscritos para el concurso, mientras desde cada estante instalado el aroma se expandía por todas partes

Fueron las verdes montañas que rodean pequeños cultivos de plátano, piña, chonta, caña de azúcar, mandarina, naranja, y otras variedades de clima sub tropical, las que complementaron la belleza del paisaje oriental, en la comunidad Panguintza, del cantón Centinela del Cóndor, provincia de Zamora Chinchipe, escenario en el que tuvo lugar el sábado pasado la II Feria de Café Especial y Concurso de Calidad de Taza.

El evento se desarrolla por segundo año consecutivo, el primero fue en Yanzatza. En esta ocasión la participación fue mayor en comparación al 2009, estuvieron 350 productores de café, pero además se hicieron presente agricultores con productos como cacao, yuca, plátano e incluso hubo una muestra del borojó traída por Jorge Paute, de la delegación del cantón Nangaritza; la fruta apenas empieza a cultivarse en la zona y presenta prometedores resultados.

La iniciativa corresponde a la Asociación de Pequeños Exportadores Agropecuarios Orgánicos de la Amazonía Ecuatoriana, APEOSAE, presidida por Porfirio Zhiñín. La organización agrupa a 400 socios cafetaleros de los cantones Gualaquiza, El Pangui, Yanzatza, Cntinela del Cóndor y Nagaritza, mientras que están en proceso de integración, las organizaciones cantones de campesinos de los cantones Yacuambi y Zamora, según informó la directora de Mariuxi Cobos.

Se expuso el café en sus múltiples etapas, en almácigo, en planta desarrollada, en grano apenas cosechado, y en sobres ya procesados. Cabe desatacar que APEOSAE ha iniciado ya su proceso de exportación, con productos como el café molido, chocolate en barra, y chifle de plátano, tendiendo como principales mercados a Francia, Italia, España y Estados Unidos.

Durante la expoferia y concurso, para el deleite de gran concurrencia, se presentaron artstas como Armando Romero, y varios grupos de danza folklórica, entre ellos, Tradiciones de Mi Tierra, con una coreografía que representó a los ancianos de Vilcabamba, entre otras.

Desde Gualaquiza – Morona Santiago, estuvo el grupo Sukanga Nakam, de danza shuar, integrado por varios miembros de la familia Wampash. “Nosotros intentamos rescatar las costumbres y tradiciones de nuestros antepasados a través de la danza, tenemos apoyo de instituciones como el Municipio de Gualaquiza. Los trajes de nuestra etnia ya prácticamente han quedado para presentaciones especiales como esta, la vestimenta común es igual que los colonos”, expresó Ángela Wampasha, una de las danzantes.(AZD)

Los premios

Para los tres jueces, Enna Escobar, José Apolo y Estuardo López, el trabajo empezó a las 10h00, con el escogitamiento y tamizado del grano, luego vino el tostado, el molido y el catado. Sólo pasadas las 16h00, concluyó el proceso y se definieron a los triunfadores del concurso de Calidad de Taza.

El veredicto determinó que en esta ocasión, el mejor café lo produjo el agricultor Ángel Poma, de la parroquia Los Encuentros, cantón Yanzatza, y por lo tanto le atribuyó el primer premio que consistió en una moto guadaña, valorada en 1.100 dólares; el segundo lugar fue para el café de Imbabura, perteneciente a la asociación Intag; y el tercer lugar fue asignado a Manuel Minga, otro productor del cantón Yanzatza.(AZD)

Préstamos del BNF

Directivos del Banco Nacional de Fomento, BNF, entre ellos el gerente de la sucursal Zamora, Ruperto León, participaron del programa oficial de la feria, para hacer la entrega de 12 créditos a cafetaleros. Los montos dependen del área a cultivarse pero el más bajo es de 5.000 dólares, informó Porfirio Zhiñín.

Fueron autoridades de la provincia, como la gobernadora Jenny Rodríguez, y la asambleísta Sobeida Gudiño, y el alcalde de Centinela del Cóndor, Enner Zoto, quienes hicieron la entrega de los documentos del crédito correspondientes, a los agricultores beneficiarios, que con APEOSAE, se proyectan a cultivar productos libres de químicos, para la exportación.(AZD)