Coberchoc premió a los mejores pasteleros del país
Coberchoc, marca de alimentos de La Fabril, premió a los tres más talentosos de su desafío "Master Cake”. Este emocionante certamen reunió a emprendedores...
República Dominicana se queda ad portas de lograr el Guinness al mayor sancocho del...
República Dominicana no logró alcanzar el récord Guinness al mayor sancocho del mundo, uno de sus platos más típicos, como intentó el 25 de...
La Unesco declara el ceviche peruano Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) declaró hoy el ceviche de Perú como Patrimonio Cultural...
Tokio se mantiene como la ciudad con más restaurantes con estrellas Michelín, con 183
La capital japonesa, Tokio, se sitúa por decimoséptimo año consecutivo como la ciudad del mundo con más estrellas Michelín, con 183 restaurantes reconocidos con...
‘Micha’ dice que comida de Maido es 100% peruana tras elección como mejor de...
El chef Mitsuharu 'Micha' Tsumura afirmó que la comida del Maido, elegido este martes 28 de noviembre de 2023 como el mejor restaurante de...
La cocina latinoamericana comenzó a ser valorada cuando mostró su identidad, dicen chefs
La gastronomía latinoamericana comenzó a ser valorada mundialmente cuando mostró la biodiversidad de la región y su identidad como fruto de una mezcla de...
Un ‘dos estrellas’ y seis restaurantes con una: la Guia Michelin llega a Argentina
La primera selección de restaurantes de Argentina de la Guía Michelin incluyó un 'dos estrellas', el Aramburu de Buenos Aires, y otros seis de...
Una cuencana y un quiteño, entre los mejores chefs del mundo
La chef cuencana Pía Salazar y el chef quiteño Alejandro Chamorro, del restaurante Nuema, forman parte del top 100 de ‘The Best Chef’.
“Qué honor...
Ceviche, corviche, viche y proliche, los platos de Manabí (Ecuador) que son de película
El ceviche, el corviche, el viche y el proliche son platos típicos de la cocina de Manabí, la provincia costera del oeste de Ecuador...
La mexicana Mérida es la primera sede no europea de ‘The Best Chef Awards’
Mérida, en el sureste de México, se alista para ser este fin de semana la primera sede fuera de Europa del premio de ‘El...